网友实拍澜沧江边的新春大餐 大块吃肉爽呆了

扣马山人

来源：百度贴吧    过年就意味着亲情团聚，辛苦一年尽情玩乐，就意味着高高兴兴，吃吃喝喝，当然我们老家的物品全是生态的，水是山间清澈小溪里的清泉，田里的粮食绝不用任何化肥，猪是用自家田里粮食喂的，也是自家杀和腌的，菜是自家园子里栽的，鸡是在山上自由放养的，酒是自家熬的，连鱼也是自个到澜沧江里捉的呢。。。
美丽的澜沧江边
物料篇

清澈的小溪
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
山上茁壮成长的粮食作物

豌豆 山上种的大青菜
自家养的年猪
杀年猪了。。



自家腌的腊肉和腊香肠

自家养的老母鸡和孵出的的小鸡及土鸡蛋
家里杀的老母鸡 够土吧
在江边电鱼
蒌子都是鱼
我捉的鱼够大不。。。 腊江鱼 我们用最原始的方式进行烹调保证色香味

春节期间团聚大餐 为何说是大餐：
一是人多，乡里乡亲左邻右舍、挚亲挚戚以及回来过年的家里人都聚在一起。
二是清煮、油炸、麻辣等纷纷上演种类特别丰富。。菜式除了老来老样的外，回家的“吃货”们也纷纷一展身手，拿出在外学到的十八般武艺令人刮目相看、一饱眼福和口福呢。
三是大，就是用具大，大桌大盆大锅大碗等等纷纷上阵，大碗喝酒，大块吃肉，大勺盛饭，大桌围人，这个不用多说了，看图吧。。呵呵呵。。

春节就是全家团圆吃大餐呢
满满一桌子的菜，还是荤素搭配和清辣搭配呢

黑黑的是土锅，里面的饭是土锅烧的

煮熟的腊香肠吃着有一股特别复原的味道
糖醋鱼是用江里的江鱼做的，做的时候浇上自家做的西红柿酱
这是舒肉，外焦里嫩
这是油炸乳扇
这是涼拌菜

这是油炸红烧土鸡
满满一桌菜，被我们悉数笑纳了

这是酸酸的木瓜煮鸡
这是油炸鸡腿




吃着烧烤，来个热吻。。。这样的吻想不想也来一个?

启子

精彩！！

公社摄员

支持一下