鼻烟 【中国民俗海洋中的沧海一粟】

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   相传，16世纪中叶，有一位欧洲烟草商人因经营不善，使大量烟草积压库中，发霉变质。正在这位烟草商人望着大量积压的烟草心头如焚，感到绝望的时候，他却在悲痛之中，凭着其灵敏的鼻子，嗅到了从发霉变质的烟草中散发出来的另一种味道。他觉得这种味道很奇特、很诱人，他的鼻子也感觉到了一种从未有过的新感受,于是,就禁不往贪婪地多吸了几口。在他不断地吸食中,又一条生财之道在他天生的商人的头脑中产生了。

    不久，这位差一点破了产的烟草商人便向世人宣布：他利用烟草发明了一种新的烟——鼻烟。从此，人们不必再用火去点燃卷烟，不必因烟雾弥漫而使他人生厌。这便是鼻烟产生的种种说法之一，真实与否，无从查考，却又不无道理。实际上，真正的鼻烟是先选用优质烟草碾成极细的粉末，然后再配兑香料和各种名贵的麝香等药材，经过精细加工，再在蜡丸中密封陈化数年才能正式使用。说到鼻烟离不开姻草，烟草原是产自美洲的一种天然植物。美洲的土著人在生活实践中发现了其可以以火点燃用口吸食，在喷云吐雾之中，烟草似乎可以使艰难劳作的辛苦和劳顿得以缓释。1644年，满族人入关占领北京，建立大清王朝，他们从遥远的东北带来的习俗中，有一项便是吸鼻烟。其实，作为游牧民族，在入关以前，他们的腰带上所串的各种饰物中，是万万少不了鼻烟壶的。一件讲究的鼻烟壶，往往是壶中带把小勺，使用时用小勺舀点烟末放在手指上吸食。骑在马上吸闻鼻烟，不仅可以祛寒疗疾，而且比用火吸烟更为方便。在清朝定都北京后不久，吸闻鼻烟便在上至皇族下至贫民百姓中盛行起来。那时，鼻烟一般可以分为四个等级：—、蓁，即尽神，闻过之后有一种飘飘欲仙的感觉；二、酸，即知意，仅仅有那么一点仙意；三、蜾，是一种较为普通的鼻烟；四、豆，最为低下，只是一种样子货而已，只有穷得揭木开锅的人才肯去吸闻这种鼻烟。一瓶好的鼻烟，甚至会被当作传家之宝，几代相传。例如在清代同治光绪年间，有一位叫做祁季闻的人到一个朋友家做客，主人为了表示盛情，拿出了家中收藏的各种各样的鼻烟请他品尝。天色已晚，祁季闻准备离去时，主人又拿出一瓶绿得发黑的鼻烟，瓶上还挂着“乾隆元年月江所赠”的签。这瓶已无多少的鼻烟，从乾隆元年到同光时期，不知已传了几代人，打开一闻，味道如同久存的灰尘，但细一回味，却又妙处难言。

    在我国，吸闻鼻烟的习俗主要在清代的乾隆、嘉庆时期流行。到道光以后，由于鸦片的流行，便越来越少有人吸间鼻烟了。但在清代，我们尚未发现有专门制作鼻烟的史料，倒是进口西方鼻烟的史料屡可见到，因此，我们推测我国特别是宫廷中及达官贵人所用的鼻烟主要是从西方进口的，只有少量为我国自制。据记载，明朝末年我国已有了专门进口鼻烟的商行，即广东的“天宝行”和“恰和行”，他们收买从西方运来的鼻烟后，再销往全国各地。除此以外，西方使臣还不断向当朝皇帝进献鼻烟。

    由于皇帝的推崇，一些地方官员也把向皇帝进贡鼻烟当作一件重要的事情来做。据中国第一历史档案馆收藏的档案记载，清代初期的雍正年间，德国、法国和意大利等国曾不断地贡进洋鼻烟。清代乾隆时期，上述三国以及英国、葡萄牙等国也频频把洋鼻烟进献给清廷。而且，当时西洋各国的使臣和传教士献给中国皇帝的鼻烟不仅质地优良，其外包装也很考究，所采用的多是描金花大瓶装姻，黄缎封口，再用木盒加锁盛放；也有的直接用匣装，匣外饰名称、生产厂家和注册商标等。在清代，宫廷是用姻大户，上至皇帝、皇妃、亲王、格格，下至贫民百姓，几乎人人都离不开鼻烟，正所谓军民人等可一日无饭，不可一日元烟。皇帝和皇后还经常把鼻烟当作赏赐用品，赏赐给蕃属和王公大臣等。

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随着历史的推移，鼻烟对于我们来说已经不再是熟悉的东西了，很多人闻所未闻。值得庆幸的是，在北京故宫博物院我们还能见到一些清代遗留下来的鼻烟，从其数量和包装形式上看，都不在少数。所存鼻烟的成色，多呈黄色，是上等鼻烟古其包装有玻璃瓶或罐两种，瓶罐又可分为素色、描金花、水描金花三种，其中又以后者居多。很显然，它们是原来清官中使用过的。有一只木匣中，盛放有五瓶鼻烟，瓶均为玻璃质地，高15.8厘米，底6.8×5.5厘米。瓶为广腹，细颈，有盖，底略凹，周身磨花，瓶口加黄封。瓶内鼻烟尚存，瓶外均帖标签，上书楷体“洋烟”二字。据考证，这一匣五瓶洋鼻烟是19世纪末地方官吏进贡给朝廷的，可惜尚未使用，清王朝便灭亡了。对人的生命来说，新鲜空气、食物、水是最重要的因素。从大气污染的角度看，在一般通见不良而吸烟者又较多的地方，那里每一亳升烟雾里含有50亿个烟尘颗料，它是平常空气中所含尘埃微粒的5万倍。那里一氧化碳的浓度超过工业允许阈值的840倍。大量的一氧化碳存在使人精神疲惫，劳动效率降低，血液中碳氧血红蛋白浓度可上升到中等中毒程度。 　　烟雾中含有许多致病物质，如烟碱、二氧化氮、氢氰酸、丙烯醛、砷、铅、汞等。为了您的健康，我戒烟了 您呢

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扣马山人

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扣马山人 发表于 2016-3-8 16:39
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